Huevos al plato

Huevos al plato

Te solucionan una cena o una visita inesperada con ganas de asaltar tu nevera. Los huevos al plato molan y aceptan ingredientes neveriles apunto de fallecer. Tomates, habas en aceite, morcilla, picadillo de jamón, pimientos.

También son conocidos como huevos a la flamenca y es un plato típico de la gastronomía andaluza incorporado a todas las regiones.

Dificultad

Necesitas un plato.

Ingredientes

  • Huevos
  • Guisantes
  • Chorizo picado
  • Jamón picado
  • Tomate frito
  • En una cazuela individual resistente al horno, ponemos la salsa de tomate, seguidamente el huevo salpimentado, los guisantes, el chorizo y el jamón. Introducimos en el horno precalentado a 180º y lo dejamos 10′ o la clara esté cuajada. Y ya está. Fácil y rápido, quién da más.
  • Marida con una barra de pan.

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