Etiqueta: tomate

La morro ensalada de tomate

La morro ensalada de tomate

La morro ensalada de tomate o cómo hacer una ensalada estupenda en dos minutos y que te sobre uno para mojar pan, para fliparse. Si tienes un muy buen tomate que está apunto de pasar de la madurez a la estropejez está es una excelente 

El pan cristal con pollo empanado sus brotes verdes, tomate y mahonesa de mostaza

El pan cristal con pollo empanado sus brotes verdes, tomate y mahonesa de mostaza

El pan cristal con pollo empanado sus brotes verdes, tomate y mahonesa de mostaza es un  bocata para llorar de lo bueno que está, más que recomendable. El pan de cristal es un pan de España originario de Barcelona que se caracteriza por una alta 

El tartar de tomate y aguacate con su mahonesa de soja

El tartar de tomate y aguacate con su mahonesa de soja

Si estás hasta el mismísimo moño de tartar de atún, de salmón o de ternera aquí te doy la solución con el tartar de tomate y  aguacate con su mahonesa de soja, un festín vegetariano. Si tienes como yo un nivel de alto de cansancio 

El plato combinado alla Norma

El plato combinado alla Norma

El plato combinado alla Norma mezcla el bar clásico madrileño con la salsa clásica italiana sacando un plato que es un lujo y es de mis preferidos. La pasta alla Norma es un plato de pasta tradicional de la cocina siciliana, muy celebrado en la 

Las albóndigas de secreto

Las albóndigas de secreto

Las albóndigas de secreto de cerdo es una receta de domingo o festivo que harán las delicias tanto de tu paladar como de tus lorzas, preparad pan. Esta receta es propia de unos restos que me hacían ojitos en la nevera un filete de secreto 

Las berenjenas con tomate napolitanas

Las berenjenas con tomate napolitanas

Las berenjenas con tomate napolitanas es una receta total, vale como tapa, entrada, acompañamiento o con una pasta como plato principal, os la recomiendo encarecidamente. Las Solanum melongenas o familiarmente llamadas berenjenas se encuentran todo el año pero recomiendo tomarlas en temporada, yo me inflo 

Los huevos revueltos con aguacate, queso fresco y tomate

Los huevos revueltos con aguacate, queso fresco y tomate

Los huevos revueltos con aguacate, queso fresco y tomate es una manera de preparar una cena metiendo a capón el aguacate que es lo más cool del universo gastronómico. Los restos neveriles de vez en cuando son recastados de manera que configuran un plato digno, 

La sopa aguada de fideos

La sopa aguada de fideos

La sopa aguada de fideos es una receta típica mexicana que se hace rápido, está genial y que levanta a un muerto. No dejes de probarla. Para vuestra información según Larousse Cocina nos indica que es un término que designa una sopa líquida, conocida también 

La pizza de jamón

La pizza de jamón

Una buena pizza es un de mis alimentos preferidos, desgraciadamente mi horno no da para grandes lujos pero me cuesta resistirme a prepararla en casa, es el caso de la pizza de jamón de la receta de hoy. Las pizzas caseras molan, no son lo 

Los huevos Marroquíes (Bid Al’Maghrebi)

Los huevos Marroquíes (Bid Al’Maghrebi)

Esta receta está inspirada en uno de mis viajes a Marruecos, los huevos Marroquíes (Bid Al’Maghrebi) no son la receta original pero te acercan al Atlas y a la satisfacción gastronómica. En un viaje a Marruecos, en una parada del autobús de línea que nos