Etiqueta: salsa de tomate

Las vainas con tomate y patata

Las vainas con tomate y patata

Las vainas con tomate y patata es un plato de que me encanta hacer en verano, pero que en otras estaciones resuelvo con más cara que espalda. Esta es una receta de chef falso, de persona humana vaga, de tener morro y hambre a partes 

Las albóndigas de Wagyū

Las albóndigas de Wagyū

Hay domingos que uno tira de la comida planificada para la semana dándose un pequeño homenaje, este es el caso de las albóndigas de Wagyū. Los sábados suelo aprovechar para ir al mercado de mi barrio y hacer la compra para cocinar los menús semanales, 

Los espaguetis con chorizo

Los espaguetis con chorizo

Los espaguetis con chorizo son de esas recetas básicas que quedan aposentadas en la memoria desde las más tierna infancia y eso solo puede ser bueno. Si uno de tus seres humanos preferidos ama el chorizo por encima de todas las cosas tú le das 

Las albóndigas con berenjena dentro

Las albóndigas con berenjena dentro

Las albóndigas con berenjena dentro no te dejarán indiferente, son para chuparse los dedos de las manos y de los pies, si me apuras. Las albóndigas es una manera de comer carne de manera que todos la toleramos, si bien es cierto que se puede 

La merluza rebozada en su salsa de tomate

La merluza rebozada en su salsa de tomate

La merluza rebozada en su salsa de tomate es producto de unas sobras del día anterior que producen platos tan ricos como este y no desmerecen la calidad del producto. Aunque el rebozado está de capa caída, de vez en cuando me mola comer pescado 

La salsa de tomate premium

La salsa de tomate premium

La salsa de tomate premium un básico que debemos dominar para que nuestros platos suban de categoría y seas la envidia de tu vecina o compañera de piso. Qué la salsa de tomate es un básico nadie lo duda, puedes hacerla tan historiada como quieras 

Espaguetis con mejillones a la Puttanesca

Espaguetis con mejillones a la Puttanesca

Esta receta de espaguetis con mejillones a la Puttanesca me la pidió un agradable visitante, en una receta ya escrita en la que advertí que se podía usar para la pasta y claro la receta cambia, y mucho es otro mundo. Así que ni corto