Alitas de pollo al horno

Alitas de pollo al horno

Podía perfectamente decir Alitas de pollo al aroma de humo de pimentón y otras mierdas, pero no. Seamos sencillos a la par que honestos. Son alitas de pollo al horno, sin más, ni menos.

Las alitas de pollo tienen un no sé qué, un qué se yo qué te pones tibio a comerlas y parece que es el fin del mundo o tu último día en la faz de la tierra. Molan asadas, fritas, a la barbacoa, a la plancha, con alioli, picante, miel…en fin, un hurra por las alitas.

Dificultad

Para bobalicones

Ingredientes

  • Alitas de pollo limpias.
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimentón
  • Orégano
  • Guindilla fresca
  • Aceite de oliva

Adoba por lo menos un par de hora, mejor toda la noche, las alitas con todos los ingredientes. Calienta el horno a 200º en introduce las alitas, a los 20′ da la vuelta las alitas y deja hasta que estén doradas. Sirve acompañado de unas patatas asadas. Acompaña muy bien a unas bravas.

Marida estupendamente con un tinto de verano.



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