Etiqueta: vegetariano

Ensalada de judías y garbanzos

Ensalada de judías y garbanzos

Ensalada de judías y garbanzos un orgasmo de legumbres,
recordad amigos que las legumbres son para el verano y si no apetece comer un plato caliente debéis recurrir a las ensaladas que son igual de saciantes y sanas.

Limonada de lima, limón y jengibre

Limonada de lima, limón y jengibre

Con estos calores apetece poco o nada las bebidas calientes aunque sean más efectivas para paliar el calor, en un alarde canalla me dispongo a daros una receta sana, natural y sin alcohol de ningún tipo. Las limonadas molan y salen en las películas del 

Porra Antequerana

Porra Antequerana

No solo de gazpacho vive el hombre, la porra antequerana aunque lo parezca no es exactamente un gazpacho, pero cumple los mismos objetivos atufarse a algo fresco, mitigar el calor y calmar el hambre. Un plato rico, fácil y con un buen acompañamiento cumple como 

Gazpacho de cerezas

Gazpacho de cerezas

Para no aburrirse con la ingesta de gazpacho que yo por lo menos tomo como si no hubiera un mañana, os traigo la receta de gazpacho de cerezas, con una guarnición bien rica. Ya he puesto alguna receta de gazpacho, salmorejo y otras cremas verduriles 

Coca de cerveza con verduras

Coca de cerveza con verduras

Hay recetas que habría que enmarcar. Esta es una de ellas, la coca en general y la de cerveza con verduras en particular. Te puedes poner gocho a coca, recomiendo encarecidamente la versión vegetariana de la Coca de cerveza con verduras. La coca os puede 

Ensalada de higos, rúcula, queso de cabra y lima

Ensalada de higos, rúcula, queso de cabra y lima

En tiempos como este, el abuso de las ensaladas es un recurso para mitigar los calores y la falta de apetito, aprovechad las verduras de la estación ayuda a que las ensaladas no sean un truño y se conviertan en un lujazo. Usar frutas de 

Salmorejo Canalla

Salmorejo Canalla

Hoy estamos cubriendo el Design Food Festival, uno de los eventos más singulares de la gastronomía, en una de las ciudades más importantes, bellas y calurosas del mundo mundial, Córdoba, haremos unos de sus platos estrella para reducir los naturales calores de la ciudad y 

Galletas saladas de avena, queso manchego, tomates secos y albahaca

Galletas saladas de avena, queso manchego, tomates secos y albahaca

Receta tonta donde las haya, no hace falta mucho seso para hacerla, en mi caso viene de aprovechar restos de avena y otros ingredientes que como buen canalla me niego a tirar. Las galletas saladas con una cerveza caen de maravilla y son un picoteo