Bao canalla

Bao canalla

En mi constante búsqueda hedonista de los placeres primarios llegue a la conclusión que la comida de aprovechamiento o de «sobras» con un pelín de curro y un mínimo de gusto pueden ser un puto lujo.

La ropa vieja es un plato de sobras del cocido (si las hubiera o hubiese) evidentemente te las puedes zampar solo con chato de vino. Pero si eres de morro fino y blandengue como yo te parecerá un tanto vulgar. Os propongo esta vuelta de tuerca para poder aumentar tus lorzas pareciendo fino y elegante.

Dificultad

La de conseguir que sobre cocido.

Ingredientes

  • Baos congelados
  • Ropa vieja
  • Jalapeños en vinagre
  • Salsa Siracha
  • Prepara los baos según instrucciones del fabricante y rellena con la ropa vieja del cocido. Pon unas rodajas de jalapeño o tú chile preferido un chorretón de salsa siracha y flipa.
  • Marida muy guapamente con otro bao. Y una cerveza.


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