Etiqueta: bocatas

La pulga de bonito, piparras y cebolletas en vinagre

La pulga de bonito, piparras y cebolletas en vinagre

La pulga de bonito, piparras y cebolletas en vinagre es uno de esos bocatas que flipan y se tarda nada y menos en hacer y en comer. Almorzar, comer, merendar y cenar de bocatas es de esos vicios que uno tiene y no me canso, 

El brioche de pollo frito a la milanesa con cebolla ligeramente encurtida a la lima, con sus brotes verdes, jalapeños y mahonesa de chipotle

El brioche de pollo frito a la milanesa con cebolla ligeramente encurtida a la lima, con sus brotes verdes, jalapeños y mahonesa de chipotle

El brioche de pollo frito a la milanesa con cebolla ligeramente encurtida a la lima, con sus brotes verdes, jalapeños y mahonesa de chipotle es mi nuevo bocata favorito, punto. El empanado en general y en concreto el pollo empanado es una «guarrindongez» llena de 

El matrimonio que es tosta o bocata

El matrimonio que es tosta o bocata

El mejor risotto del mundo mundial, modestia aparte, es una manera de escalar puestos en el ranking de Google pero sin quitar mérito a la bondad de la receta, es una pasada lo bueno que está este risotto y los pocos ingredientes que requiere.
#FRENALALORZA

El brioche de mantequilla BLT

El brioche de mantequilla BLT

El brioche de mantequilla BLT es a la lorza lo que la guerra a las armas, no puedo dejar de decir que no es un bocadillo libre de lorzas, lo siento, pero de vez en cuando uno no se resiste a este deleite grasiento. #FRENALALORZA

Mollete galego Canalla

Mollete galego Canalla

Como ya os conté el mollete es un tipo de pan posiblemente originario de los panes ácimos y típico de Andalucía, Extremadura y otros zonas de Hispanoamérica. El mollete en España suele ir relleno de productos dietéticos como la manteca colorá o chicharrones. El mollete 

El Bao canalla

El Bao canalla

En mi constante búsqueda hedonista de los placeres primarios llegue a la conclusión que la comida de aprovechamiento o de «sobras» con un pelín de curro y un mínimo de gusto pueden ser un lujo, como es este caso, el Bao canalla. La ropa vieja 

Bocata de panceta

Bocata de panceta

Si, no todos los bocatas tienen que llevar mil ingredientes y nombres exóticos. En este caso, un bocata canalla como pocos. El bocata de panceta, un placentero bocadillo para solucionar una cena por algo menos de 2€. La panceta es una de esas partes del 

Pulled Pork Canalla

Pulled Pork Canalla

Ahí está, un bocadillo para guarrear con un asado de aúpa. El Pulled Pork es un pecado y seguramente tu perdición. Siendo un plato made in USA podrás pensar que es comida basura y nada más lejos de la realidad. Realmente es una comida de 

Sándwich BLT

Sándwich BLT

El sándwich BLT o lo que es lo mismo Bacon, Lechuga y Tomate es una solución a una cena o comida de poca enjundia pero rico como pocas cosas. Mola tanto que sale en una de mis pelis preferidas «La princesa prometida» el personaje de 

Bocata de lomo canalla

Bocata de lomo canalla

Un buen bocadillo tiene una serie de cualidades que lo acercan a la comida basura: fácil de preparar, variado, rápido, cómodo y barato. En este punto y lo que hace que el bocata no sea comida basura es que el producto, el relleno sea de