El pintxo de queso de Idiazabal y membrillo

El pintxo de queso de Idiazabal y membrillo

El pintxo de queso de Idiazabal y membrillo vale como postre o como tapa, en cualquier caso es muy canalla por lo fácil pero rico sí los ingredientes lo son.

El queso de Idiazabal está de muerte y tiene su propia Denominación de Origen del queso de Idiazabal que nace en Octubre de 1987 para defender el mercado, reservado para el conjunto de auténticos elaboradores y elaboradoras de queso Idiazabal, y garantizar a las personas consumidoras su origen -País Vasco y Navarra- y calidad.

El dulce de membrillo, también llamado codoñate, membrillate, carne de membrillo, ate o machacado de membrillo, ​​ es un dulce preparado a partir de la fruta del membrillo. Es originario de España ​ y de Portugal. Vamos que el membrillo como fruta no hay quien se la coma pero como dulce es un punto.

Dificultad

La tener un palillo en la mano y no apuntar con él.

Ingredientes

  • Queso Idiazabal.
  • Membrillo.
  • Palillos.

Corta el queso en cuadrados del mismo tamaño que cortaras el membrillo, haz capas queso, membrillo, queso, membrillo y queso, sujeta con un palillo. Repite la operación tantas veces como pintxos quieras hacer. Ya.

Sirve y zampa con moderación.

Marida perfectamente con un PX.

  • Elige el queso que más te guste.
  • Puedes hacer una tapa o un postre, depende del morro que tengas.
  • Podéis añadir unas gotas de aceite de oliva.
  • Se puede ser más canalla pero vago no lo creo.
Calorías
108
Grasa
1,63g
Carbh
25g
Prot
1,27g
Hay 108 calorías en el pintxo de queso de Idiazabal y membrillo.
Desglose de Calorías:  12% grasa, 84% carbh, 4% prot.
* Información facilitada por Fatsecret.

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#FRENALALORZA



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