Etiqueta: cerdo

Mollete galego Canalla

Mollete galego Canalla

El mollete gallego canalla es uno de los bocatas típicos de los días que estás vago pero hambriento y alguna vez algo resacoso, te recomiendo este bocadillo como fondo de recetario. Como ya os conté el mollete es un tipo de pan posiblemente originario de 

Bocata de panceta

Bocata de panceta

Si, no todos los bocatas tienen que llevar mil ingredientes y nombres exóticos. En este caso, un bocata canalla como pocos. El bocata de panceta, un placentero bocadillo para solucionar una cena por algo menos de 2€. La panceta es una de esas partes del 

Pulled Pork Canalla

Pulled Pork Canalla

Ahí está, un bocadillo para guarrear con un asado de aúpa. El Pulled Pork es un pecado y seguramente tu perdición. Siendo un plato made in USA podrás pensar que es comida basura y nada más lejos de la realidad. Realmente es una comida de 

Ni cachopo ni cachopa ni San Jacobo, flamenquines planos.

Ni cachopo ni cachopa ni San Jacobo, flamenquines planos.

Si estás hasta el moño de la histeria del cachopo como servidor, pero te mola y quieres hacer algo diferente para que parezca que no caes en modas de histéricos gastrónomos de pacotilla, esta es tu receta, apta para gordors y tragaldabas. Vamos con la