Etiqueta: carne

Las carrilladas de ternera al vino tinto

Las carrilladas de ternera al vino tinto

Si quieres lucirte y buscas algo distinto o simplemente te apetecen las carrilladas de ternera al vino tinto, es una receta cumplidora. La carrillera, carrillada o cachete es un corte de carne muy popular que se extrae de la cara del animal, ya sea vaca, 

El magro de cerdo al chacolí

El magro de cerdo al chacolí

El magro de cerdo al chacolí es una receta de comida rápida venida a más. Os recomiendo esta receta por su sencillez y rapidez. Sinceramente, es un tipo de receta de las de tengo 5 minutos y no me apetece nada complicado, pero el resultado 

Las croquetas de Bacalao

Las croquetas de Bacalao

Croquetas de jamón, cocretas, croquetas, bolas, pelotillas, esferificaciones, dilo como quieras, pero zámpatelas con moderación es tu responsabilidad. Te recordamos que el abuso de las croqueta de jamón produce lorzas.

RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: La txuleta perfecta.

RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: La txuleta perfecta.

Hoy en recetas para frenar la curva: la txuleta perfecta, casi como la de Casa Julián de Tolosa. Unos sencillos pasos conseguirás hacer un chuletón perfecto en casa.
#FRENALACURVA #FRENALALORZA

Pollo asado Canalla II

Pollo asado Canalla II

Si, ya he subido recetas de pollo asado, pero esta es diferente y mola mucho. El pollo asado canalla II es una variación para no aburrirme y tratar de comer diferente lo de ya de por sí no es  igual. Para vuestras conversaciones banales os 

Mollete canalla

Mollete canalla

Una comida de sobras, bien digna, que alimenta alma, el espíritu y la lorza. No todo van a ser comidas «esbeltizadoras» en este caso es un bocata de guarreo, de mancharse , de chorreo. Un lujo al alcance de unos pocos privilegiados amantes de la 

Codillo canalla

Codillo canalla

El codillo mola, como termina en -illo parece que te vas a comer algo pequeño y justificas el aumento de tu lorza achacando esté a algún extraño sortilegio o incompatibilidad biológica, personalmente suele justificar la lorza negando que lo sea y haciendo ver que son 

Bocata de panceta

Bocata de panceta

Si, no todos los bocatas tienen que llevar mil ingredientes y nombres exóticos. En este caso, un bocata canalla como pocos. El bocata de panceta, un placentero bocadillo para solucionar una cena por algo menos de 2€. La panceta es una de esas partes del