Etiqueta: arroz con cosas

El arroz con pollo

El arroz con pollo

El arroz con pollo no es una paella aunque lo hagas en una paella y punto, dijo un valenciano en el juicio por el asesinato de un cocinillas madrileño que tenía la desfachatez de hacer arroz con cosas y llamarlo paella. El otro día hice 

El arroz de verduras, chorizo y setas en sartén

El arroz de verduras, chorizo y setas en sartén

Hoy en día hacer una paella puede ser objeto de hipoteca, y cuanto más se acerca las navidades es casi imposible no desmayarse con la factura de la pescadería, por eso os presento un arroz con cosas que bien podría llamarse paella low cost.
#FRENALALORZA

La paella low cost

La paella low cost

Hoy en día hacer una paella puede ser objeto de hipoteca, y cuanto más se acerca las navidades es casi imposible no desmayarse con la factura de la pescadería, por eso os presento un arroz con cosas que bien podría llamarse paella low cost.
#FRENALALORZA

RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: El wok de lomo con setas.

RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: El wok de lomo con setas.

Hoy en recetas para frenar la curva: el wok de lomo con setas. Una receta sana, fácil y rápida con la que podrás dar de comer a un tropel de hambrientos colegas en estas fechas de reuniones en caseras.
#FRENALACURVA #FRENALALORZA

RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: Arroz con cosas del mar

RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: Arroz con cosas del mar

Hoy en recetas para frenar la curva: arroz con cosas del mar, así a lo loco, dicen que en  los meses sin erre está terminada la temporada de mariscos pero no quita para disfrutar de arroces marineros. En este caso, merluza, gambas, chirlas y calamar.
#FRENALACURVA #FRENALALORZA

Arroz con congrio, langostinos y mejillones de roca

Arroz con congrio, langostinos y mejillones de roca

Ahí es ná. Un arroz fabuloso que puede perfectamente enmarcarse en mi búsqueda del arroz con cosas perfecto o la búsqueda de la irritación total del defensor de la paella académica. Una receta tradicional que se puede enriquecer o mejor, encarecer, sustituyendo los mejillones de 

Arroz con cosas II

Arroz con cosas II

En mi sutil búsqueda de recetas que aúnen tradición con despropósito sigo en una de las recetas más perjudicadas por el ser humano, la paella. Creo que en cada familia, en cada casa, hay una receta propia para vilipendiar la paella. Esta es mi segunda