Etiqueta: aceitunas

Las albóndigas en salsa de cebolla y aceitunas

Las albóndigas en salsa de cebolla y aceitunas

Las albóndigas en salsa de cebolla y aceitunas es una receta de las de toma pan y moja, seguramente sea una de mis salsas favoritas. La salsa de cebolla y aceitunas es una salsa comodín, vale para guisar unos filetes, unas albóndigas de pollo, de 

La ensalada simplona

La ensalada simplona

Hay momentos en los que no hay tiempo para grandes despliegues de medios en la cocina y recurres a una despensa bajo mínimos, este es el caso de la ensalada simplona. Realmente el título de esta receta iba a ser la ensalada de mierda, pero 

La ensalada de tomates cherrys asados, queso, avellanas y aceitunas

La ensalada de tomates cherrys asados, queso, avellanas y aceitunas

La ensalada de tomates cherrys asados, queso, avellanas y aceitunas es una receta de nombre largo y poco duración en el plato por lo rica, sabrosa y fácil. Si vas a asar tomates Cherry piensa en grande, haz más y sacas varias recetas lo que 

El hojaldre de pisto y atún

El hojaldre de pisto y atún

El hojaldre de pisto y atún va de sobras, restos y hambre a partes iguales, pero sin desmerecer el buen comer que nunca debe de ser incompatible con lo anterior. Los lectores habituales saben de mi afición a no tirar nada muy unida a comer 

Las empanadillas criollas

Las empanadillas criollas

Hoy me he apuntado a la moda de las empanadillas criollas y me he marcado unas cuantas para saciar mi apetito de moda gastronómica. En Madrid las tiendas que venden empanadillas ahora mismo son plaga, así que si no os apetece cocinar es un buen 

La ensalada campera

La ensalada campera

La ensalada campera es de lejos mi ensalada veraniega de cabecera, junto con el gazpacho hacen de mis veranos el menú más repetido. Ensalada campera, ensalada española, de verano o de patata diferentes nombres para la misma ensalada que en cada casa se diseña con 

El picadillo cubano ya tu sabes

El picadillo cubano ya tu sabes

El picadillo cubano, ya tú sabes es una receta de las mil que hay de este tipo en el caribe, esta en concreto viene de Cuba, ¿ qué puede salir mal? Para muchos la gastronomía caribeña se resume en ponerse una pulserita, atufarse a ron 

Las berenjenas rellenas de verduras

Las berenjenas rellenas de verduras

Las berenjenas rellenas de verduras es mi nuevo hit del verano en recetas de aprovechamiento de restos de nevera, vegetariano y sabroso. No digo más. Claramente, las berenjenas rellenas de verduras es una receta de restos, es decir admite lo que tengas, en mi caso, 

Las empanadillas Martes y Trece

Las empanadillas Martes y Trece

Hablar en España de empanadillas y que no se haga referencia a gag de los humoristas es imposible, de ahí el nombre de la receta que os propongo, las empanadillas Martes y Trece, os ahorráis la referencia y podéis dedicaros a comer. Las empanadillas molan, 

La pasta rellena vaga revisited

La pasta rellena vaga revisited

Sigo con tanta vaguería como hambre, mezcla que estoy resolviendo con enorme éxito, aunque está mal que yo lo diga, es el caso de la pasta rellena vaga revisited, un plato que vale para un roto o un descosido. La pasta rellena vaga revisited te