Cocinar, comer y beber como un canalla
Juntar ingredientes con profusa alquimia y con objetivo al ser ingeridos, satisfacer el apetito y las necesidades perentorias propias de la alimentación,
La cocina de restos tiene estas cosas, de repente te sale este recetón con el arroz con mejillones en salsa de tomate: sencillo, sabroso y sin complicaciones. Hay veces que un arroz pide a gritos ser lo más directo posible: pocos ingredientes, buen producto y …
Si Alemania nos ha dado algo (además de coches indestructibles y cerveza para aburrir), es su mítica ensalada de patata. La Kartoffelsalat es el acompañamiento estrella en cada Oktoberfest y en cualquier casa alemana que se precie. Parece que en Alemania hay dos bandos los …
La tortilla de patatas con mejillones es un guiso de mar y montaña en toda regla, un regalo para los disfrutones y de las recetas de aprovechamiento. Cuando haces mejillones con tomate picante y te sobran, tienes dos opciones: recalentarlos (meh) o convertirlos en algo …
Que la sopa de puerros con patata, queso y mantequilla es un tanto guarrindongada es innegable pero de verdad que está muy buena, no dejes de probarla. A veces, lo más simple es lo más sabroso. Esta sopa de puerros y patata es la prueba …
Prepara unos deliciosos tagliatelle con mejillones en salsa de tomate picante. Receta mediterránea fácil y rápida con un toque de mar y fuego. Si te gusta la pasta con marisco y te va el toque picante, este plato te va a hacer muy feliz. La …
«Receta fácil de sopa de puchero con huevo duro y fideos. Un plato reconfortante y casero, perfecto para los días de frío y lluvia. ¡Descubre cómo prepararlo en casa!»
Las albóndigas de bacalao en salsa verde son un clásico que en el fondo es de aprovechamiento pero que si sigues la receta parecerá que eres un chef de restaurante de lujo. Parece que el origen es sefardí que en la Edad Medi hacían en …
Hay días que quiere darse un homenaje y nada mejor que una guarrindongada de las buenas como el Sloppy Joe de longaniza con salsa de huevo frito. Si el Sloppy Joe ya es un bocadillo contundente, imagina hacerlo con longaniza fresca bien desmenuzada y dorada, …
Las fresas marinadas con vino rosado, yogur y vainilla tienen el título más largo que su dificultad y eso no es lo mejor, encima está estupenda. Este es el postre perfecto cuando quieres algo dulce, pero sin caer en la decadencia de una tarta de …
Hay días en los que quieres una hamburguesa, pero también te apetece un bocata. Y claro, la vida está llena de decisiones difíciles, pero esto no debería ser una de ellas. Así nacen los Hamburguillos, lo mejor de la hamburguesa en bocadillo: panecillos de barra …