Cocinar, comer y beber como un canalla
Un poco de queso feta, tomate natural, unos huevos, aceitunas, sí, restos de nevera que hacen este pedazo de plato, los huevos revueltos a la griega. Strapatsada o revuelto de huevo, tomate y queso feta, es una de las grandes recetas de la cocina griega, …
La tapenade es una de esos básicos de la cocina que te vale para un roto y un descosido, la puedes hacer en un pispas y si la materia prima es buena, es un lujo. La tapenade es una pasta de aceitunas machacadas con alcaparras, …
El bacalao con Sanfaina aragonesa es una modificación de una recata tradicional catalana con un par de toques de mi natural genialidad, haciendo de este plato, otro gran plato canalla. Quitando la falta de sencillez y modestia, es un plato bien rico que en el …
La coliflor asada entera en salsa italiana es mi nueva mejor amiga, es una receta estupenda para no comer carnaza, está riquísima y trabaja el horno, ¿alguien da más? La coliflor tiene en servidor uno de sus más fieles admiradores, se puede comer en cremas, …
Sigo con tanta vaguería como hambre, mezcla que estoy resolviendo con enorme éxito, aunque está mal que yo lo diga, es el caso de la pasta rellena vaga revisited, un plato que vale para un roto o un descosido. La pasta rellena vaga revisited te …
Erase una vez una pizza que pensaba que era mala comida, fastfood, basura y quería ser algo más elevado, con más clase. La pizza que quería ser tarta, se equivocaba, era una señora comida, pero ella no lo sabía como muchos comensales, que confunden la …
Las verduras a la plancha M.U.B. o lo que es lo mismo, las verduras a la plancha más simples que el Mecanismo de Un Botijo
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Unos de los mejores platos de huerta murciana que puedas comer, el zarangollo pijo bueno.
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Las berenjenas bien acompañadas, receta barata, sencilla, de pocos ingredientes y fantástica.
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Con esta receta se notará claramente que no he ido a comprar, efectivamente, es una receta de supervivencia básica, no digo que esto sea malo y menos viendo el resultado de los espaguetis con calabacines y aceitunas.
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