El puré de patatas al microondas
El puré de patatas al microondas es la manera más fácil y rápida de hacer un rico puré sin caer en polvos mágicos, pudiendo tunearlo al gusto.
El puré de patatas es un básico en la cocina, de mil usos en el recetario, muchas veces da pereza preparar el puré por falta de tiempo, con el microondas se limita el tiempo a unos 7 minutos más el de pelar y trocear las patatas. No hay excusa.
Lo puedes tunear al gusto, añade o quita ingredientes al gusto, menos las patatas, que quedaría raro un puré de patatas sin patatas.
Dificultad
La de tener microondas.
Ingredientes
- Patata.
- Agua.
- Mantequilla.
- Leche.
- Sal.
- Nuez moscada.
- Pimienta recién molida.
- Aceite de oliva virgen extra.
Pela las patatas como para tortilla, lo más regular que puedas para que se hagan a la vez.
En un bol apto para microondas pon las patatas cortadas, la sal, la pimienta, un vaso de agua o hasta cubrir y un chorrete de aceite de oliva. Introduce al microondas a máxima potencia, a mi me llevo unos 7 minutos, pero ve controlando que cada microondas es un mundo.
Una vez cocidas las patatas, saca a otro recipiente sin tirar el caldo y añade mantequilla, más aceite, nuez moscada y un poco de leche, cuida el total de líquido según tu gusto y necesidad. Machaca a mano o por un pasapurés, nunca con batidora que cogerá liga. Ya lo tienes, usalo con responsabilidad, tu lorza te lo agradecerá.
Marida con una carne guisada.
- Unas semillas o frutos secos tiene su punto.
- Le puedes añadir algún tipo de hierba que te guste.
- Puedes usar aceites aromatizados.
- Pues meter otras verduras y te harás un puré en 7 minutos, de nada.
Resumen Nutricional:
|
Cals
354
|
Grasa
0,6g
|
Carbh
76g
|
Prot
8,3g
|
| Hay 354 calorías en 100 g. de puré de patatas al microondas. |
| Desglose de Calorías: 2% grasa, 89% carbh, 10% prot. |
* INFORMACIÓN FACILITADA POR FATSECRET.
MENÚ RECOMENDADO:
- El puré de patatas al microondas.