Cocinar, comer y beber como un canalla
Los fusilli lunghi con su falsa boloñesa, si has leído bien, falsa boloñesa, no es la receta tradicional, la original, es la que yo hago y sale estupenda, no hay queja, bueno la hubo pero fue su última queja, pobre.
#FRENALALORZA
Los casarecce con calamares en su tinta son producto de la fusión canalla de servidor y Sicilia de donde son originarios los casarecce, un tipo de pasta que con salsas espesas funciona estupendamente.
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Hoy en recetas para frenar la cura: la lasaña de setas, una manera sabrosa de anular las bondades dietéticas de las setas y hongos o lo que es lo mismo carbohridatazos a coscoporro.
Va de retro.
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Hoy en recetas para frenar la curva: los tortiglioni con calabacines y tomates, receta vegetariana, fácil y estupendísima para recuperarte después de un día duro de curro o de un día de mucho deporte. Y sin recurrir a los animalitos más que por el queso y la mantequilla, que puedes obviar y hacer una simpático plato vegano.
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Hoy en recetas para frenar la curva: Trottole con putanesca de chorizo. receta para hacer amigos italianos, esta receta es una barbaridad de lo buena que está, pero seguramente cualquier italiano medio te asesinaría clavándote espaguetis en la yugular.
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RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: Los espaguetis con ragú de costilla ibérica. Siempre que hago costillas hago más de la cuenta no por glotonería es por economías de escala, de un plato saco tres o cuatro.
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RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: Los espaguetis carbonara. La receta de verdad, no la de nataza. Hay días en los que la lorza pasa a un segundo plano, es festivo, es un día especial, hay un cumpleaños, algo que celebrar o simplemente porque sí, para esos días os traigo en recetas para frenar la curva: los espaguetis carbonara. #FRENALACURVA #FRENALALORZA
Raviolli al pomodoro y burro, me estoy convirtiendo en Falsarius Chef, recetón por 1€ listo en 10 minutos. No digo más. Flipa con tu lorza.
La pasta con brócoli y salchicha es una de esas recetas que haces sospechando y flipas con el resultado, maravilla.
Esta receta de espaguetis con mejillones a la Puttanesca me la pidió un agradable visitante, en una receta ya escrita en la que advertí que se podía usar para la pasta y claro la receta cambia, y mucho es otro mundo. Así que ni corto …