Cocinar, comer y beber como un canalla
La cocina de restos tiene estas cosas, de repente te sale este recetón con el arroz con mejillones en salsa de tomate: sencillo, sabroso y sin complicaciones. Hay veces que un arroz pide a gritos ser lo más directo posible: pocos ingredientes, buen producto y …
La tortilla de patatas con mejillones es un guiso de mar y montaña en toda regla, un regalo para los disfrutones y de las recetas de aprovechamiento. Cuando haces mejillones con tomate picante y te sobran, tienes dos opciones: recalentarlos (meh) o convertirlos en algo …
Prepara unos deliciosos tagliatelle con mejillones en salsa de tomate picante. Receta mediterránea fácil y rápida con un toque de mar y fuego. Si te gusta la pasta con marisco y te va el toque picante, este plato te va a hacer muy feliz. La …
Aprende a preparar los mejores espaguetis con mejillones en salsa verde. Una receta fácil, rápida y económica que te transportará al Mediterráneo. ¡Perfecta para sorprender! Si te flipan los platos rápidos pero con flow de chef italiano, estos espaguetis con mejillones en salsa verde son …
La coliflor con mejillones en salsa verde es un plato de fiesta pasado por el tamiz de la contención económica, nada que envidiar a platos de precio disparado. Soy de reducir el gasto en comida en Navidad hasta niveles locos, me niego a participar en …
Las patatas con marisco es una receta que hago mucho con los restos del guiso marinero que me sobra para preparar el arroz de marisco. Este guiso es una receta de aprovechamiento, no me canso de decir que cuando se compra y se cocina hay …
Si en enero quieres preparar un plato festivo y tu tarjeta no da más de sí la borraja con crema de patata y mejillones es tu receta. La borraja es una verdura que agradece las elaboraciones sencillas pero luce muy bien si le añades algún …
La paella a la madrileña tiene su origen en el desconocimiento de la paella valenciana original y en las ganas centralistas de tocar las narices a los valencianos, en cualquier caso está muy buena. He usado el mar y montaña del pollo con mariscos de …
El bisqué de pescados es una adaptación o mezcla entre sopa de mariscos y de pescados, buscando el sabor y la economía, que está la cosa muy malita. Se llama bisque o bisqué a este tipo de sopas cremosas y condimentadas de origen francés, que …
Si necesitas una excusa para abrir una botella de sidra te traigo la excusa perfecta, los mejillones a la sidra, una manera espectacular de zamparte unos mejillones y una botella de sidra. Los mejillones son el marisco más barato que puedes encontrar en el mercado …