Vino Mernat blanco 2017
El vino blanco mola, es el caso del Mernat blanco 2017, un vino más que bueno, de una uva muy interesante que es la Viognier, uva blanca del valle del Ródano, Francia, aunque en este caso el vino viene de más cerca, de Toledo de las bodegas Tierras de Orgaz en Manzaneque.
Esta bodega y olivar produce el Mernat blanco 2017 un vino super sabroso, frutal, con fruta fresca de verano, el melocotón y el albaricoque, siendo un vino goloso a la vez que mantiene el frescor con un cierto grado de acidez.
Nota: 8 sobre 10
Añada: 2017
Denominación: Vino de La Tierra de Castilla
Composición varietal: Viognier 100%
Elaboración: Vendimia manual seleccionando los mejores racimos en campo. Maceración pre-fermentativa en frio con posterior fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable con posterior crianza sobre sus lías.
Cata: Brillante amarillos con reflejos verdosos. Intenso, frutal, con recuerdos de albaricoque, melocotón y flores blancas. En boca es fresco, goloso, complejo, largo y persistente.
Temperatura de servicio: 10-12ºC
Maridaje: Ideal para combinar con aperitivos, ensaladas, mariscos, pescados, y carnes blancas.
Volumen: 75 cl