Cocinar, comer y beber como un canalla
El Trinxat vegano es una apaño de receta sin proteína animal y que de verdad está de lujo sin ella, es una receta fácil donde las haya y muy económica. Cerdeña es una gran isla italiana en el mar Mediterráneo que si algún voluntario o …
La borraja y sus chips de ajos es una manera fina de decir borraja rehogada con ajo, llámame finolis si quieres, ahora bien, esta receta está muy rica. La borraja es de esas verduras que son desconocidas hasta por los vegetarianos, no dejéis de probarla …
Los espárragos blancos rellenos de salpicón de verduras, sus flores y mahonesa picante de aguacate es la última pijada a la hora de comer como un marqués. Los espárragos blancos es de las conservas más conseguidas que hay, aunque el espárrago blanco natural mola, la …
Las setas molan y en temporada hay que aprovechar, es el caso de los los níscalos al ajillo, una tapa estupenda que da pie a otras elaboraciones. Es verdad que las setas cuanto menos se procesen mejor, por aquello de dejar lo más intactas sus …
Si te quieres preparar una receta sana y rápida esta es tu receta, no dejes de probar el repollo con verduras salteadas. Soy de los pocos seres humanos que se flipan con el repollo en multitud de recetas, pero entiendo que para la mayoría no …
Desde que el precio de la electricidad está a precio de champagne uso el microondas para todo lo que puedo, como es el caso de la patata asada en microondas, un descubrimiento brutal y que se resuelve en poco más de 10 minutos. Hay guarniciones …
Una receta pija a la par que sencilla es la crema de calabaza con sus chips de zanahoria, una manera simpática de comerte una crema y parecer influencer. Los chips de verduras son una manera original de evitar los manidos croutones o las patatas fritas, …
Si pruebas los pimientos asados en el microondas no volverás a hacerlos de otra manera, te lo aseguro, palabrita del niño que soy. Desde que soy un vago redomado he descubierto que el microondas es mi Sancho Panza en esta aventura de gastar lo imprescindible …
Nadie va a descubrir lo rico que está el hummus, pero cuando te has atufado varias palanganas conviene cambiar y nada mejor que el hummus de piquillo. Esta es una clara receta de cocina fusión, que ayuda a cambiar de aires y sabores sin perder …
El cuscús de pisto, cebolla caramelizada y ciruela pasas es una receta excelente para llenar el buche con recursos propios de la planificación. O lo que es lo mismo, me sobra pisto pero estoy hasta el gorro de comerlo siempre igual que como sabéis lidero …