Cocinar, comer y beber como un canalla
El arroz meloso de repollo una de las mejores recetas que he comido con los restos del cocido, sin contar con las croquetas, claro, pero es una estupenda receta. El cocido es el rey del aprovechamiento, con las sobras puedes hacer platos estupendos; la ropa …
Los garbanzos de cocido fritos es una receta que va de restos bien aprovechados, una alabanza a la cocina de toda la vida, aprovechando hasta el última resto. Ya puse una receta más simple de garbanzos con chorizo, digamos que esta que traigo hoy es …
El arroz de cocido, o mejor dicho la versión vaga y canalla de un aprovechar las sobras del cocido que hacen una gran comida en un pispas. Si un arroz se hace en una paella es paella este es un ejemplo, pero es una versión …