Cocinar, comer y beber como un canalla
Los Casarecce con bacalao con tomate son una comida de domingo, un antojo de entre semana, una cena con amigos. Esta receta es fácil, sabrosa, y de esas que dejan el plato limpio. ¿Y si un día el sur de Italia y el norte de …
El pan de Calatrava con ensaimadas bien pudiera llamarse, Rescatando Ensaimadas: el arte del reciclaje goloso. Aquí somos muy fan del reciclaje. Las ensaimadas pueden envejecer con dignidad, pero si se han quedado más secas que la moral de un político, no hay mejor manera …
La tortilla de patatas con mejillones es un guiso de mar y montaña en toda regla, un regalo para los disfrutones y de las recetas de aprovechamiento. Cuando haces mejillones con tomate picante y te sobran, tienes dos opciones: recalentarlos (meh) o convertirlos en algo …