Cocinar, comer y beber como un canalla
Prepara unos deliciosos tagliatelle con mejillones en salsa de tomate picante. Receta mediterránea fácil y rápida con un toque de mar y fuego. Si te gusta la pasta con marisco y te va el toque picante, este plato te va a hacer muy feliz. La …
La coliflor con mejillones en salsa verde es un plato de fiesta pasado por el tamiz de la contención económica, nada que envidiar a platos de precio disparado. Soy de reducir el gasto en comida en Navidad hasta niveles locos, me niego a participar en …
El pollo con mariscos es una receta de mar y montaña que es un pequeño lujo adaptado a unos productos más asequibles pero sin perder un ápice de sabor. El pollo con mariscos es una de las recetas de mi repertorio que mayor cantidad de …
La paella a la madrileña tiene su origen en el desconocimiento de la paella valenciana original y en las ganas centralistas de tocar las narices a los valencianos, en cualquier caso está muy buena. He usado el mar y montaña del pollo con mariscos de …
Las albóndigas con calamares es una receta clásica de mar y montaña estupenda para agasajar al cuerpo y el espíritu a partes iguales, un lujo. La expresión ‘mar y montaña’ procede de la catalana mar i muntanya, no hace falta mucho seso para saber que …
Mar y montaña canalla, plato para guarrear y aumentar la lorza en proporción al pan que mojes.