Etiqueta: FrenarLaLorza

El confit de pato con sus patatas y piparras

El confit de pato con sus patatas y piparras

El confit de pato con sus patatas y piparras es un plato de domingo para vagos de manual, parece un dispendio en coste y tiempo y ni lo uno ni lo otro. El confit de pato se considera un plato francés y es una especialidad 

Postre falso chef

Postre falso chef

Postre vago molón es de esos postres que tanto me molan, viene de la receta de la sopa fría de frutas de verano que con un poco más parece otra cosa y te apaña una merendola o una cena con amigotes.
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El bonito escabechado

El bonito escabechado

Si juntas el hambre con las ganas de comer aparece esta receta que bien vale para deleite o generar envidia a tu prima, así es la Merluza al aroma de ajo sobre cama de pisto natural, nombre largo para algo que se come rápido.
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El bacalao con tomate

El bacalao con tomate

Hay pocas cosas más buenas en el mundo que una receta de sencilla pero contundente, este es el caso, una receta la del bacalao a la bilbaína de aúpa, no tiene secretos y seguramente tu lorza te lo agradecerá.
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Las gambas cocidas

Las gambas cocidas

Los guisos marineros fueron un recurso de los marineros para comer en la mar, de fácil realización usaban pescados que nadie quería y hacían maravilla. Hoy es un plato de lujo y caro, pues no queridos, os propongo chuparos los dedos de las manos y los pies con la humilde Zarzuela de mariscos.
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El postre falso pastelero

El postre falso pastelero

El postre falso pastelero es el culmen del tramposo, de la impostura, del engaño, una receta que no es receta, un postre para el que no hace falta saber cocinar pero sí tener el morro tan grande como para esconder que el postre falso pastelero te ha supuesto dos minutos de trabajo.
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