El tonkatsu de cerdo
El tonkatsu de cerdo o lo que viene siendo el cerdo empanado pero en japonés es una delicia de esas que es más fácil hacer en casa que ir a comerlo en un restaurante. Leo en la web que más sabe del mundo que en …
Etiqueta: cerdo empanado
El bocadillo maligno
Hoy traigo un compendio de receta antitontería gastronómica, el bocadillo maligno es un canto a la ciencia y un grito contra la histeria nutricional. Yo prefiero panes de calidad, de masa padre y con harinas integrales que aportan más nutricionalmente como recomienda la ciencia, pero …
Lomo de cerdo empanado
Lomo de cerdo empanado no es ni de lejos la forma más sana de comer carne pero sí de las más sabrosas y cómodas de comer tanto en caliente como en frío. Ni más ni menos. Los fritos, los empanados y en general todo lo …