Cocinar, comer y beber como un canalla
El bocadillo napolitano o lo que viene siendo un bocadillo de albóndigas viene de mejorar otro bocadillo, este americano. Me quedo con este bocata. En general en todo el mundo el bocadillo es habitual pero en el Mediterráneo es excepcional, no por lo escaso si …
Las albóndigas napolitanas no dejan de ser albóndigas con tomate pero con una aire italiano parece que la cosa es más internacional y aquí somos muy viajados. En una alarde de iniciativa he hecho las albóndigas sin pan ni leche con el objetivo claro de …