Cocinar, comer y beber como un canalla
Las carrilleras de cerdo al vino tinto son de esas recetas básicas para un tragaldabas que se precie, fácil, rápido y resultón, una guiso de toda la vida. Los guisos clásicos apetecen y parece que vuelven a estar de moda, se conoce que la gente …
Hoy me he marcado unas albóndigas al vino tinto con contramuslos picados, las albóndigas de pollo al vino tinto son una receta de domingo o festivo. La carne de contramuslo de pollo picada siendo tan asquerosa como la de pechuga tiene algo más de sabor …