Etiqueta: realfood

Las alitas fritas chinas

Las alitas fritas chinas

Digo que son las alitas fritas chinas por algún motivo asociado a la marinada, pero podría ser de cualquier país asiático, en cualquier caso están muy ricas. La fritura china tiene buen resultados en general en carnes, pescados y verduras, yo he evitado el huevo 

Los crostini de salmón ahumado

Los crostini de salmón ahumado

Una cena rápida, fácil, rica y creo que sana son los crostini de salmón ahumado que puedes hacer en tu casa con una mano y con la otra puedes sujetar un vino. Los crostini es un aperitivo italiano consistente en pequeñas rodajas de pan tostado 

La borraja rebozada

La borraja rebozada

Cuando crees que no hay receta que te sorprenda llega la borraja rebozada y te recuerda que lo simple puede ser lo mejor y además te apaña unas sobras. Atención receta altamente adictiva consúmela con moderación. Los rebozados no son la mejor manera de comer 

Las tortitas de calabacín y zanahoria

Las tortitas de calabacín y zanahoria

Si eres de vegetariano esta receta de las tortitas de calabacín y zanahoria te va a interesar, fácil, rica y barata. ¿Alguien da más? Este tipo de recetas son muy socorridas para dar de cenar a una horda de amigos que se autoinvitan a cenar 

Los canelones de boloñesa de pollo y pavo

Los canelones de boloñesa de pollo y pavo

Hay recetas como los canelones de boloñesa de pollo y pavo que parecen complicadas y laboriosas, con un poco de maña no lo son. La boloñesa de pollo y pavo es uno de esos platos que cocinas un día y tienes para varias recetas, puedes 

La acelga roja con patatas y arroz

La acelga roja con patatas y arroz

La acelga roja con patatas y arroz es una versión homenaje al valenciano arròs amb bledes, un plato vegetariano que es un placer por lo bueno y fácil. Qué me flipan las acelgas es algo que aunque raro no es para nada un problema, es 

La pizza de antxoas

La pizza de antxoas

Una pizza que me flipa y que suelo tomar en lugares muy recomendados o en mi casa, como es el caso, la pizza de antxoas. En muchas pizzas de antxoas ponen lo peor en género «anchoil» que además abrasan en el horno quedando una suerte de 

Las lentejas rojas con pisto

Las lentejas rojas con pisto

Seguimos con la cruzada de ahorrar minutos en la cocina de a diario con un platazo como son las lentejas rojas con pisto. Las lentejas rojas con pisto viene de juntar el hambre con las ganas de comer, de un pisto ya preparado y un 

El pollo guisado al vinagre de Módena

El pollo guisado al vinagre de Módena

El pollo guisado al vinagre de Módena es un guisote que generalmente hago al horno pero que en sartén queda muy rico y te ahorras encender el horno. Si es verdad que puede ser receta de aprovechamiento, lo que yo os planteo es hacer directamente 

El cerdo guisado

El cerdo guisado

El cerdo guisado es de esos guisos de toda la vida que de vez en cuando me gusta rememorar, además te apaña varias comidas. Realmente es un guiso basado en uno de los grandes platos castellanos, muy popular en Toledo, las carcamusas un guiso contundente