Etiqueta: platos únicos

Las patatas con mejillones en salsa verde

Las patatas con mejillones en salsa verde

Aprende a preparar los mejores espaguetis con mejillones en salsa verde. Una receta fácil, rápida y económica que te transportará al Cantábrico. ¡Perfecta para sorprender! Si te flipan los platos rápidos pero con flow de chef vasco, estos espaguetis con mejillones en salsa verde son 

La sopa de repollo y garbanzos

La sopa de repollo y garbanzos

La sopa de repollo y garbanzos es una receta estupenda para los días fríos que calienta cuerpo y espíritu a partes iguales, no dejes de probarla. Hay un plato de la cocina tradicional gallega que es el caldo blanco, que es como el caldo gallego 

Las acelgas con huevo

Las acelgas con huevo

Las acelgas con huevo es una receta que me vale como plato único y me lleva a mis años de mozalbete en los que este tipo de plato me alegraban el día, como hoy. Este plato parte del la simpleza de comprar un ramo de 

La sopa minestrone con sus tortellini

La sopa minestrone con sus tortellini

La sopa minestrone con sus tortellini es una receta de aprovechamiento de recursos y restos, pero no por ello menos excelente. La pasta rellena es un mundo, hay de todos los tipos, formas y rellenos, así anímate a probar distintas pastas que hay algunas que 

La sopa minestrone de setas con su quenelle de queso fresco

La sopa minestrone de setas con su quenelle de queso fresco

La sopa minestrone de setas con su quenelle de queso fresco es llevar el aprovechamiento a niveles de plato de domingo y quedarte tan pancho. Si bien es cierto que en la minestrone caben casi cualquier verdura en este caso es un claro ejemplo de 

Los espaguetis con boloñesa de pavo y pollo

Los espaguetis con boloñesa de pavo y pollo

Si tienes carne picada de pollo y pavo y no sabes que hacer te recomiendo los espaguetis con boloñesa de pavo y pollo. La boloñesa que yo hago realmente no es boloñesa, es mi adaptación, todavía no he tenido ninguna amenaza por por parte de 

Las patatas con costillas y setas

Las patatas con costillas y setas

Las patatas con costillas y setas son parte de mi planteamiento vital de cocinar una receta de partida y de la que me salgan derivadas suficientes para ir relajando el tiempo de dedicación a la cocina de a diario. Ya os dejé varias recetas de 

RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: El hígado de ternera guisado.

RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: El hígado de ternera guisado.

RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: el hígado de ternera guisado. Una de las recetas viscerales que encontrarás en este rincón más aficionado a las legumbres y verduras que a la carnaza.
#FRENALACURVA #FRENALALORZA