Cocinar, comer y beber como un canalla
Los espaguetis a la Asesina o Spaghetti all’ assassina es una receta sencilla de la cocina tradiconal italiana y que es una barbaridad de rica. La historia del plato cuenta que fu el cocinero Enzo Francavilla, ideó esta forma de cocción de espaguetis en 70s …
Hoy en recetas para frenar la curva: los tortiglioni con calabacines y tomates, receta vegetariana, fácil y estupendísima para recuperarte después de un día duro de curro o de un día de mucho deporte. Y sin recurrir a los animalitos más que por el queso y la mantequilla, que puedes obviar y hacer una simpático plato vegano.
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Hoy en recetas para frenar la curva: Trottole con putanesca de chorizo. receta para hacer amigos italianos, esta receta es una barbaridad de lo buena que está, pero seguramente cualquier italiano medio te asesinaría clavándote espaguetis en la yugular.
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RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: Los espaguetis con ragú de costilla ibérica. Siempre que hago costillas hago más de la cuenta no por glotonería es por economías de escala, de un plato saco tres o cuatro.
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