Cocinar, comer y beber como un canalla
El pan de Calatrava con ensaimadas bien pudiera llamarse, Rescatando Ensaimadas: el arte del reciclaje goloso. Aquí somos muy fan del reciclaje. Las ensaimadas pueden envejecer con dignidad, pero si se han quedado más secas que la moral de un político, no hay mejor manera …
Una manera más cuqui de preparar un postre tradicional. Además, se gana tiempo. Una maravilla, todo. Es un postre muy parecido al pan perdido francés, pero como el pan de Calatrava es murciano, gana por goleada en simpatía. Así que nos quedamos con la versión …
Pan de Calatrava, si quieres fardar de que tienes un Calatrava en tu keli puedes hacer dos cosas, romper algo en tu casa (preferiblemente un puente si lo hubiera o hubiese) o hacer un pan de Calatrava, mucho más rico y económico.