Etiqueta: huevo poché

Los huevos pochados con espárragos, salmón ahumado y salsa benedictina.

Los huevos pochados con espárragos, salmón ahumado y salsa benedictina.

Una receta de las de fiesta que es mucho más fácil de lo que parece los huevos pochados con espárragos, salmón ahumado y salsa benedictina será tu nueva receta favorita. La salsa benedictina, más conocida como salsa holandesa, es un emblema de la cocina francesa, 

Los espárragos blancos salteados con huevo poché

Los espárragos blancos salteados con huevo poché

Los espárragos blancos salteados con huevo poché es mi nueva forma favorita de disfrutar de los espárragos en temporada y será la tuya si pruebas esta receta. He de decir que he conocido la receta por uno de mis blog de cabecera, el Comidista, al 

La milanesa a caballo

La milanesa a caballo

La milanesa a caballo es de esos platos que en un principio parecen una gochada y al final, lo son, ahora bien, está riquísima y está hecha con alguna variación buscando aligerar y ahorrarme tres calorías. La milanesa a caballo es típica de Argentina como 

La borraja con crema de patata, huevo poché y su salsa brava

La borraja con crema de patata, huevo poché y su salsa brava

La borraja con crema de patata, huevo poché y su salsa brava es una manera pija de comer verdura en un plato sofisticado a la par que rico y fácil. La borraja es una verdura que agradece las elaboraciones sencillas pero luce muy bien cuando 

La ciabatta mixta

La ciabatta mixta

Una receta para gochos que hará las delicias del vendedor de servilletas de papel, la ciabatta mixta u otra manera de comerse un sándwich mixto con huevo poché y en italiano. Puedes poner este bocata con el pan que te dé la gana, pero este