Etiqueta: ajos

La borraja y su salsa ligera de pimentón

La borraja y su salsa ligera de pimentón

Dado que la borraja me flipa y no siempre la encuentro cuando la compro se convierte en celebración, como es el caso de la borraja y su salsa ligera de pimentón. La borraja cocida con un chorro de aceite ya es una receta válida, pero 

El cogote de merluza al horno

El cogote de merluza al horno

En caso de tener una buena merluza el cogote de merluza al horno es de las mejores recetas y si tienes brasas todavía más, una receta fácil y estupenda, no dejéis de hacerla. La merluza da mucho juego, todo hay que decirlo, si además está 

La butifarra a la sidra

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La butifarra a la sidra nos sirve como receta de básicos y que si las estiras salen otras tantas que te alegran el día o los días. Compré una butifarra de escándalo y pensé que tenía que zampármela con honores, y como no es temporada