Cocinar, comer y beber como un canalla
El sándwich de berenjena y mozzarella es mi nuevo sándwich preferido y de lejos, todo un descubrimiento del que me estoy inflando como si no hubiera un mañana. Lo normal en las recetas entrepanes es que se incluyan proteínas animales, huevo, atún, carne de ternera …
Si quieres una cena rápida sin caer en la comida basura debéis de probar los cogollos de Tudela en sándwich en pan de proteínas. El pan de proteínas lleva una mezcla de harinas y semillas que permiten bajar el contenido en carbohidratos y aumentar el …
Uno de los sándwiches más conocidos del mundo y que si no lo has probado estás tardando, te doy la receta del mejor sándwich de pastrami. Aunque no lo parezca por la «i» final no es de origen italiano, su nombre original es “pastrana” y …
Una receta para gochos que hará las delicias del vendedor de servilletas de papel, la ciabatta mixta u otra manera de comerse un sándwich mixto con huevo poché y en italiano. Puedes poner este bocata con el pan que te dé la gana, pero este …
Uno de mis sándwich favoritos cada vez que hago ensaladilla gran parte me la zampo en este formato, el sándwich de ensaladilla rusa. Ya decía que soy muy fan Rodilla, en este caso el sándwich es una pasada, de mis preferidos, aunque tampoco desmerece el que …
Seguimos reivindicando la sencillez en la elaboración de cosas para comer, como es el sándwich de mierda 2: pepinillos y queso. He de reconocer que no conozco a nadie que prepare este sándwich, pero tirando de una nevera escasa de contenido y con un estómago …
El sándwich club es un «must» de las cafeterías de antaño y que sigue vigente en algunas que lo mantienen con cierto desdén a las modas. Más allá de los pokes, empanadillas criollas, pizzas, hamburguesas y otros alimentos de moda está el mundo del sándwich, …
Si necesitas una receta fácil y rápida que te resuelve una cena o una comida sin perder el buen comer, necesitas el sándwich tres pisos. La comida entre panes, sean estos sándwiches, bocatas, bocadillos, tostas o lo que sea suele ser una buena manera de …
Ni Rodilla ni rodillo, el sándwich de queso azul, rúcula y dátiles es invento mío y punto, basado en uno de los suyos pero perfeccionado por servidor, para mejor, añado. Ya decía que soy muy fan Rodilla, este es de mis pocos vicios, pero como …
Un bocata de los de aúpa que te resuelven una comida o cena en un periquete, hoy os traigo el pan cristal y su relleno de atún, de nada. El pan de cristal se caracteriza por tener un porcentaje de hidratación del 90%, es decir …