Cocinar, comer y beber como un canalla
El salmón a la plancha con mojo picón es una receta rápida y sabrosa llena de grasas saludables que te resuelve una comida o cena en un periquete. Tenía muchas ganas de introducir la palabra periquete en este blog y aprovechar para decir lo incierto …
Las alubias con pisto es un a manera muy rápida de preparar un plato de cuchara en menos que canta un gallo, receta especial para gente sin tiempo pero con hambre. Es una receta para gente que quiere comer bien pero anda escasa de tiempo, …
La crema rápida de alubia blanca con aceite picante es una receta excelente para cuando las prisas aprietan el apetito y las ganas de algo caliente. Las legumbres en conserva tienen siempre hueco en mi alacena, te solucionan un plato o varios, si sois solteros …
Las conchiglie rigate con salmón ahumado, pesto de piñones y tomates cherry son una vuelta de tuerca a una receta que me flipa y que os flipará si la probáis. Ya probé esta receta hace un tiempo y me pareció excelente, en este caso la …
La chuleta de cerdo al ajillo es una forma fácil de salir del paso y hacer de una cosa regulera una cosa óptima, el ajillo es así. El ajillo funciona muy bien en el pollo, en el conejo y claramente en el cerdo, os recomiendo …
Si quieres una comida rápida, rica y fácil las quesadillas de jamón son tus solución, uno de los platos más sencillos de la gastronomía mexicana. Parece que el término quesadilla proviene de la quesada cántabra, aunque realmente no tiene mucho que ver ambas tienen al …
Cuando por lo que sea te sobra tortilla pero no quieres un pincho o tienes más hambruza de lo normal, te recomiendo el bocata de tortilla. He de decir que el bocata de tortilla es uno de mis vicios de juventud, junto con el de …
Si pruebas los pimientos asados en el microondas no volverás a hacerlos de otra manera, te lo aseguro, palabrita del niño que soy. Desde que soy un vago redomado he descubierto que el microondas es mi Sancho Panza en esta aventura de gastar lo imprescindible …
La tosta de pan de cúrcuma y pimienta con huevos revueltos te apaña un desayuno, una merienda o una cena y además está buenísima. Yo he usado el de pan de cúrcuma y pimienta que está muy bueno pero tú puedes usar el que tengas …
Los fettuccine alle vongole o lo que viene siendo fettuccine con almejas, receta fácil, sabrosa y carísima pero si tienes posibles, merece la pena. De este plato existen dos versiones canónicas, os traigo la blanca y próximamente os traeré la que tiene tomates, en cuanto …