Etiqueta: recetas fáciles

La crema de calabaza con arroz frito

La crema de calabaza con arroz frito

La crema de calabaza con arroz frito es una receta de base que te arregla una comida o cena como plato único, además es de temporada y está muy rica. Acompañar la crema de unos cereales o unas legumbres hace el plato más contundente y 

El filete a la plancha 2.0

El filete a la plancha 2.0

El filete a la plancha 2.0 es una vuelta de tuerca en una de las elaboraciones más insípidas y a la que más se repudia, con esta receta volverás a disfrutar de la plancha. La plancha junto a la cocción al vapor es una de 

El pollo a la diabla

El pollo a la diabla

El pollo a la diabla es una receta para valientes y amantes del picante, también es verdad que si no pica también está rica y eso es lo importante. Aunque la receta original es mexicana esta que traigo no tiene nada que ver o en 

El brioche de gambas bravas

El brioche de gambas bravas

El brioche de gambas bravas es el sumum del gocherio más sibarita, para paladares exigentes y bolsillos holgados. Una verdadera pasada. Las gambas bravas es una receta que ha desaparecido del recetario patrio y seguramente no sea la mejor manera de respetar el producto, pero 

Los espaguetis a la Nerano

Los espaguetis a la Nerano

Los espaguetis a la Nerano es una receta clásica italiana que por aquí es una desconocida y es excelente por lo simple y por lo rica, no dejes de probarla. Esta receta la hice en verano, momento de abundancia del calabacín que es cuando hay 

La ternera en salsa de ostras

La ternera en salsa de ostras

La ternera en salsa de ostras es un clásico de la cocina china de barrio que puedes hacer en tu casa sin más complicaciones, más que recomendable. Os doy una información especial conversaciones de cuñados, la auténtica salsa de ostras es un concentrado de ostras 

El bacalao ahumado dorado

El bacalao ahumado dorado

El bacalao ahumado dorado es una vuelta de tuerca a una receta que ya de por sí es una maravilla y creo que con esta versión, mejora. Ya me flipé con el salmón ahumado dorado y me pareció oportuno acercarme algo a la receta portuguesa 

Las patatas fritas con pimientos

Las patatas fritas con pimientos

Las patatas fritas con pimientos es una guarnición o una tapa perfecta más si quieres aumentar tus lorzas, te animo a consumirlas con moderación. Las patatas fritas no es la mejor manera de comer patatas, mucho mejor cocidas enfriadas en nevera y usadas de manera 

La merluza con almejas en salsa verde

La merluza con almejas en salsa verde

La merluza con almejas en salsa verde un pequeño lujo en forma de guiso marinero que de vez en cuando se puede disfrutar . La salsa verde es de uso habitual en recetas de pescados y mariscos, la verdad es una buena salsa verde es 

Las patatas guisadas con cerdo al vino tinto

Las patatas guisadas con cerdo al vino tinto

Las patatas guisadas con cerdo al vino tinto es la forma natural de aprovechar un guiso anterior y quedar como un marqués gastronómico. Siempre digo que cocinar es planificar, si haces una receta base puedes con un poco de imaginación sacar varias de ella, por