Etiqueta: recetas de aprovechamiento

Las patatas guisadas con pollo en amarillo

Las patatas guisadas con pollo en amarillo

Receta clásica y generalmente de aprovechamiento son las patatas guisadas con pollo en amarillo, que no desmerece y que en días fríos es un placer. En mi casa siempre recuerdo que cuando había pollo guisado al día siguiente había un plato de patatas con pollo, 

El arroz meloso de carcamusas y vainas

El arroz meloso de carcamusas y vainas

El arroz meloso de carcamusas y vainas es un pedazo de plato que tienes que probar, no dejes de hacerlo sorprenderá a tu suegra o a tu amiga la tiquismiquis. Es importante que no digas a tus comensales que este es un arroz de sobras 

Los canelones de pollo asado

Los canelones de pollo asado

Los canelones de pollo asado son un vicio que hay que consumir con moderación o con desmadre, tú mismo pero luego no me vengas con quejalorzas. Las sobras son siempre bien aprovechadas en esta santa casa y no está de más que cuando cocines te 

Las berenjenas rellenas de verduras

Las berenjenas rellenas de verduras

Las berenjenas rellenas de verduras es mi nuevo hit del verano en recetas de aprovechamiento de restos de nevera, vegetariano y sabroso. No digo más. Claramente, las berenjenas rellenas de verduras es una receta de restos, es decir admite lo que tengas, en mi caso, 

La paella valenciana todo mal

La paella valenciana todo mal

Hoy, en recetas insultantes, la paella valenciana todo mal, una forma muy agradecida de conseguir el odio de la comunidad gastronómica valenciana. Sin ser paella, sí es un arroz, que tiene su aceptación y sus defensores, menos que los críticos, también es es verdad que