Etiqueta: primeros

Los mejillones en falso ceviche

Los mejillones en falso ceviche

Los mejillones en falso ceviche es una variación de los mejillones en vinagreta que tanto gustan y que arreglan un picoteo o un primer plato. El cebiche, ceviche, sebiche o seviche es un plato consistente en carne marinada, pescado, mariscos o ambos, en aliños cítricos. 

La crema de lentejas con huevo poché

La crema de lentejas con huevo poché

Las lentejas beluga guisadas con verduras son el plato festivo que todos los niños frikis pedían a su madre y que nunca ponía con la excusa «hijo, las puse el lunes», así que yo casi todas las semanas como lentejas por trauma infantil, fíjate tú.
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La fabada pedorra

La fabada pedorra

La ensalada pedorra garantiza una divertida jornada llena de risas y olores fétidos, una ensalada especial para reuniones de amigos o asociaciones escatólógicas que busquen en el aire la risa fácil.
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La sopa de repollo

La sopa de repollo

La sopa de repollo posiblemente sea la sopa que más me gusta, es un plato único reconstituyente, reconfortante, saciante y muchas más cosas que acaban en «ente». En resumen es una sopa de aúpa.
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El arroz tres delicias o más

El arroz tres delicias o más

El primer contacto que hemos tenido en este país con la comida asiática probablemente fuera con un chino cutre de barrio, con el arroz tres delicias y unos rollitos de primavera, yo os traigo el arroz tres delicias o más que hará las delicias de la muchachada.
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Las lentejas beluga guisadas con verduras

Las lentejas beluga guisadas con verduras

Las lentejas beluga guisadas con verduras son el plato festivo que todos los niños frikis pedían a su madre y que nunca ponía con la excusa «hijo, las puse el lunes», así que yo casi todas las semanas como lentejas por trauma infantil, fíjate tú.
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La ensalada de nectarinas y su tomate

La ensalada de nectarinas y su tomate

La ensalada de nectarinas y su tomate son recuerdos de verano, de sus calores y de sus frutos en temporada, suena a mezcla rara, quitando suspiros merece la pena. Es una ensalada para disfrutones de la vida.
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La ensalada conferencia

La ensalada conferencia

La ensalada conferencia que traigo hoy es una ensalada «pija» y con la que puedes fardar de buen gusto a la par que sencillez, el saborazo está garantizado, no me digáis que no estáis avisados.
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El tomate aliñado

El tomate aliñado

Se acaba la temporada de tomates y tuve la fortuna de encontrar un buen tomate, para celebrar tan escaso acontecimiento escribo esta receta, sí el tomate aliñado es lo más simple que hay en el mundo, pero puede ser de lo mejor.
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