Cocinar, comer y beber como un canalla
El otro día decidí tirar la casa por la venta y me preparé esta receta de las albóndigas de pollo de corral un pequeño homenaje especial disfrutones. La diferencia entre un pollo criado con buen grano, con cariño y sin prisas con respecto al criado …
El pollo guisado con berenjenas y aceitunas negras parece un a receta loca y es un verdadero lujo, plato de domingo o festivo. Si es verdad que puede ser receta de aprovechamiento con la típica berenjena que se queda descolgada, lo que yo os planteo …
El pollo guisado al vinagre de Módena es un guisote que generalmente hago al horno pero que en sartén queda muy rico y te ahorras encender el horno. Si es verdad que puede ser receta de aprovechamiento, lo que yo os planteo es hacer directamente …