Etiqueta: pollo de caserío

Las albóndigas de pollo de corral

Las albóndigas de pollo de corral

El otro día decidí tirar la casa por la venta y me preparé esta receta de las albóndigas de pollo de corral un pequeño homenaje especial disfrutones. La diferencia entre un pollo criado con buen grano, con cariño y sin prisas con respecto al criado 

Los rollitos de pollo al horno

Los rollitos de pollo al horno

Los rollitos de pollo al horno es una manera más divertida a la par que calórica de comer filetes de pollo, digamos que es una manera más amigable y sabrosa. Esta receta tiene un poco de elaboración previa al horno, pero sin excesos en 30´tienes 

El pollo guisado con berenjenas y aceitunas negras

El pollo guisado con berenjenas y aceitunas negras

El pollo guisado con berenjenas y aceitunas negras parece un a receta loca y es un verdadero lujo, plato de domingo o festivo. Si es verdad que puede ser receta de aprovechamiento con la típica berenjena que se queda descolgada, lo que yo os planteo