Cocinar, comer y beber como un canalla
El pollo y el pisto se hacen amigos es una de las recetas para canallas vagos que triunfan en cualquier mesa por muy foodie que esta sea. El pollo asado tiene tantas recetas como familias, ya os dejé recetas varias de pollo asado como esta, esta otra o …
Las berenjenas rellenas de verduras es mi nuevo hit del verano en recetas de aprovechamiento de restos de nevera, vegetariano y sabroso. No digo más. Claramente, las berenjenas rellenas de verduras es una receta de restos, es decir admite lo que tengas, en mi caso, …
Hablar en España de empanadillas y que no se haga referencia a gag de los humoristas es imposible, de ahí el nombre de la receta que os propongo, las empanadillas Martes y Trece, os ahorráis la referencia y podéis dedicaros a comer. Las empanadillas molan, …
El bacalao con Sanfaina aragonesa es una modificación de una recata tradicional catalana con un par de toques de mi natural genialidad, haciendo de este plato, otro gran plato canalla. Quitando la falta de sencillez y modestia, es un plato bien rico que en el …
El otro día en una conversación con mi descendencia, muy enfada por el pisto que estaba preparando para la semana, debió pensar en que se venía una semana del comer lo mismo hasta morir de aburrimiento, lo de cocinar un día para comer toda la …
Marchando plato combinado nº3 es otra de mis recetas de plato único, de plato combinado que me acerca al mundo cafetería clásica en el que los platos eran números y sus componentes generalmente de dudosa calidad. ¡Marchando un nº3!
#FRENALALORZA
Si juntas el hambre con las ganas de comer aparece esta receta que bien vale para deleite o generar envidia a tu prima, así es la Merluza al aroma de ajo sobre cama de pisto natural, nombre largo para algo que se come rápido.
#FRENALALORZA
La ensalada embolsada es un reconocimiento claro de que compro lechugas en bolsa, cosa tan poco gourmet y como poco inteligente, pero se tarda un seguno y medio en hacer una ensalada bien rica.
#FRENALALORZA
Ya en la nueva normalidad pero tenemos la lorza en el mismo punto o más avanzada en la convexidad cercana al máximo que permite la elasticidad de la misma. Para eso y para mitigar los calores que llegaron tenemos la ensalada totum revolutum vol. 2.
#FRENALALORZA
Hoy en recetas para frenar la curva: la ensalada totum revolutum, o lo que viene siendo «pongoloquetengoenlaneverayapañolacena» pero que está bien rica y dependiendo de tus reservas «neveriles» puede ser un plato de lujo.
#FRENALACURVA #FRENALALORZA