Etiqueta: pavo

Los espaguetis chinitalianos

Los espaguetis chinitalianos

Los espaguetis chinitalianos es una receta sencilla que aúna lo mejor de ambas culturas con los restos de una nevera vaciada por las escasas ganas de ir a comprar. Si en España existe la cultura chinola en Italia no falta la cultura chinitaliana, que no 

El solomillo de cerdo a la mostaza y su quenelle de patata

El solomillo de cerdo a la mostaza y su quenelle de patata

El solomillo de cerdo a la mostaza y su quenelle de patata un plato de falso lujo que vale para un día de domingo con la economía ajustada. Un solomillo de este tamaño da para comer tres o cuatro personas teniendo en cuenta que si  

El salteado de pavo con verduras

El salteado de pavo con verduras

El salteado de pavo con verduras nace de la necesidad de dar salida a una preocupante variedad de verduras apoltronadas en la nevera sin ninguna intención de hacer un plato por sí mismas. Tanto la pechuga de pavo como la pechuga de pollo son fuente 

Los espaguetis con boloñesa de pavo y pollo

Los espaguetis con boloñesa de pavo y pollo

Si tienes carne picada de pollo y pavo y no sabes que hacer te recomiendo los espaguetis con boloñesa de pavo y pollo. La boloñesa que yo hago realmente no es boloñesa, es mi adaptación, todavía no he tenido ninguna amenaza por por parte de 

Las empanadillas mexicanas

Las empanadillas mexicanas

Hoy en el título de la entrada hay un homenaje a México y sus chiles, realmente las empanadillas mexicanas son tan mexicanas como madrileñas. Verdaderamente esta receta es el resultado de una variedad de restos que por sí solos no iban a ningún lado y 

Los canelones de boloñesa de pollo y pavo

Los canelones de boloñesa de pollo y pavo

Hay recetas como los canelones de boloñesa de pollo y pavo que parecen complicadas y laboriosas, con un poco de maña no lo son. La boloñesa de pollo y pavo es uno de esos platos que cocinas un día y tienes para varias recetas, puedes 

Ni cachopo ni cachopa ni San Jacobo, flamenquines planos.

Ni cachopo ni cachopa ni San Jacobo, flamenquines planos.

Si estás hasta el moño de la histeria del cachopo como servidor, pero te mola y quieres hacer algo diferente para que parezca que no caes en modas de histéricos gastrónomos de pacotilla, esta es tu receta, apta para gordors y tragaldabas. Vamos con la