Cocinar, comer y beber como un canalla
El puré de patatas al microondas es la manera más fácil y rápida de hacer un rico puré sin caer en polvos mágicos, pudiendo tunearlo al gusto. El puré de patatas es un básico en la cocina, de mil usos en el recetario, muchas veces …
Hoy traigo una de las sopas más fáciles del mundo mundial y no por ello menos rica, con ustedes ¡la sopa de puerros! Los puerros tienen merecida fama de generar simpáticas flatulencias que para algunos «raritos» son un problema por lo que sí ese es …
Sí, la borraja me gusta, mucho y generalmente en preparaciones sencillas como es esta, la borraja con patatas, que lleva lo que dice y un chorrete de aceite. Sin más. La borraja es de las verduras más delicadas que existen, esto viene a significar para …
La merluza con patatas es un plato especial para restos de pescado y ganas de comer de cuchara de manera simple y sin complejos. Los guisos. de pescado me molan, algunos son más historiados que otros con más profundidad y matices, en este caso es …
Las patatas con bacalao y arroz son recuerdos de mi infancia de zampabollos redomado, un lujo sencillo, especial glotones. Este tipo de recetas pertenecen a la castiza costumbre de atiborrar al comensal con elementos baratos y asequibles, el bacalao es caro sí pero aquí se …
Las patatas con níscalos guisados cumple la máxima de cocinar poco, rendir mucho, además con un lujo de receta. En temporada de setas hay que aprovechar para comprar y no acabar hasta los mismísimos, hacer variaciones, en este caso parto de unos níscalos guisados que …
Las patatas alioli son una tapa clásica del bar hispano que puedes hacer en casa de manera rápida y fácil, es recomendable no tener que besar a nadie. Las patatas son el origen del mal, esto es una verdad a medias, es verdad que algunos …
Las judías verdes con puré de patata es en mi recetario uno de los platos estrella, sencillo, barato y rico. Las judías verdes con puré de patata es de esos platos que de sencillos y fáciles ocupan un lugar privilegiado en mi día a día, …
La acelga roja con patatas y arroz es una versión homenaje al valenciano arròs amb bledes, un plato vegetariano que es un placer por lo bueno y fácil. Qué me flipan las acelgas es algo que aunque raro no es para nada un problema, es …
Las patatas con cosas del mar no es un plato demasiado veraniego, pero mira a mi la cuchara me gusta hasta con los calores en máximos. He de aclarar y aclaro que en gran medida este plato proviene de preparar un guiso para una paella …