Cocinar, comer y beber como un canalla
El otro día os di la receta de leche preparado de almendras y os doy la receta de aprovechamiento del sobrante, la cosa esa que queda, el poso, la pulpa. Las galletas de almendra y coco merecen la pena por lo rico y por no tirara …
La Panna cotta es un postre italiano que parece madrileño de lo bueno que está, lo puedes hacer con una mano y un pispas. Dice la wikipedia que «la panna cotta (en italiano literalmente ‘nata cocida’) es un postre típico de la región italiana del Piamonte (Valle d’Aosta), elaborado a partir de crema de leche, azúcar y …