Cocinar, comer y beber como un canalla
Esta es la versión sin lácteos de la sopa fría de melón, pepino y albahaca una receta refrescante y que permite cambiar de registro y salir del gazpacho y derivados. Para los que les sorprende la mezcla de frutas en comidas saladas les diré que …
La sopa fría de melón, pepino y concassé de mango es una variación de una de las recetas más top que he hecho este verano, no dejes de probar esta delicia. La técnica del concassé consiste en que se corta lo que fuere en forma …
El taco por definición es una manera de comer así que si no queréis hacer de tacos pollo podéis cambiarlo por lo que os apetezca, ternera, cerdo o si sois vegetarianos o veganos por Seitán o Tofu. Ya he subido algún taco, pero es que …