Etiqueta: gastronomía mexicana

Los tacos de Bistec

Los tacos de Bistec

Con los tacos de Bistec quedarás como un cocinero internacional con una de las recetas más fáciles y rápidas que puedes hacer, merece la pena. Los tacos de Bistec son probablemente uno de las recetas más simples y rápidas que si se hacen bien pueden 

El guacamole casero clásico

El guacamole casero clásico

Una de las recetas más conocidas de México y peor hechas, el guacamole casero clásico es una delicia y es muy fácil hacerlo bien, de verdad. En muchos sitios confunden el guacamole con la crema de aguacate, en realidad es un majado de los ingredientes 

Las quesadillas de jamón

Las quesadillas de jamón

Si quieres una comida rápida, rica y fácil las quesadillas de jamón son tus solución, uno de los platos más sencillos de la gastronomía mexicana. Parece que el término quesadilla proviene de la quesada cántabra, aunque realmente no tiene mucho que ver ambas tienen al 

La sopa aguada de fideos

La sopa aguada de fideos

La sopa aguada de fideos es una receta típica mexicana que se hace rápido, está genial y que levanta a un muerto. No dejes de probarla. Para vuestra información según Larousse Cocina nos indica que es un término que designa una sopa líquida, conocida también 

Tinga de pollo

Tinga de pollo

Quién me lee o me conoce sabe de mi flipe por la gastronomía mexicana en general y los tacos en concreto. Esta receta es un clásico. La tinga de pollo merece la pena, es económica, sabrosa y fácil. La tinga de pollo por desgracia tiene 

Hamburguesa con guacamole

Hamburguesa con guacamole

Guarreo absoluto, no hay otra forma de describir esta hamburguesa con guacamole. Te puedes atufar muchas hamburguesas pero esta es de las que recordarás con un suspiro y un salivado extraordinario. En algunos bares sirven esta hamburguesa pero no es habitual y muchas veces el 

La pizza rápida que no es pizza II: pizza de atún

La pizza rápida que no es pizza II: pizza de atún

La pizza rápida que no es pizza II: pizza de atún no tiene dificultad y lo mismo vale para un roto que para un descosido. Si no tienes ganas de destinar mucho a la preparación de una pizza en condiciones o quieres fardar por lo 

La pizza rápida que no es pizza: Pizza de Rúcula y huevo

La pizza rápida que no es pizza: Pizza de Rúcula y huevo

Pizza rápida que no es pizza: Pizza de Rúcula y huevo una idea estupenda para hacer con las tortillas sobrantes. Es una de esos días en los que no tienes pasta o ganas de llamar por teléfono para que te traigan una mierda de cena 

Tacos de pollo

Tacos de pollo

El taco por definición es una manera de comer así que si no queréis hacer de tacos pollo podéis cambiarlo por lo que os apetezca, ternera, cerdo o si sois vegetarianos o veganos por Seitán o Tofu. Ya he subido algún taco, pero es que