Etiqueta: empanado

La milanesa a caballo

La milanesa a caballo

La milanesa a caballo es de esos platos que en un principio parecen una gochada y al final, lo son, ahora bien, está riquísima y está hecha con alguna variación buscando aligerar y ahorrarme tres calorías. La milanesa a caballo es típica de Argentina como 

La ciabatta con escalope milanesa de pisto

La ciabatta con escalope milanesa de pisto

La ciabatta con escalope milanesa de pisto un bocata que junta Italia, Argentina, Uruguay y España, seguramente los países donde más se habla tanto de comer como de fútbol. La ciabatta no deja de ser otra cosa que la chapata italiana, en este caso con 

Marchando plato combinado nº10

Marchando plato combinado nº10

Hacía mucho que no subía un plato combinado, algo a lo que recurro mucho y siempre con acierto gustativo pero no siempre nutricional, este es el caso, vamos con la receta. Marchando plato combinado nº10. La historia del plato único o plato combinado no tiene 

El cachopo de pollo

El cachopo de pollo

El cachopo de pollo es una variación del cachopo tradicional con la noble intención de hacer ver a los valencianos que no son los únicos que sufren acoso gastronómico. El cachopo es un plato característico de la gastronomía de Asturias en España. Consiste en dos 

Los fingers de pollo definitivos

Los fingers de pollo definitivos

La receta de hoy es la versión que más me gusta de las que hago, con los fingers de pollo definitivos cierro un ciclo de recetario experimental. Esta receta que no deja de ser pollo empanado que pasa por el tamiz del americanismo y pareciendo