Cocinar, comer y beber como un canalla
Los guisos de patatas en verano son algo a lo que si el calor me lo permite no renuncio, es el caso de las patatas con conejo, un guiso estupendo para tomar cuando el verano da tregua. Si haces un conejo al ajillo aprovecha los …
El arroz de conejo, setas y sazón de trompetas de la muerte es un recetón de unas sobras de conejo y champiñones al ajillo que es perfectamente un plato de domingo o festivo. El otro día hice un conejo al ajillo y con las sobras …
Una receta de las tradicionales que antaño se hacía en las casas procedentes de la caza y que ahora en gran medida es de granja, el conejo al ajillo. La carne de conejo es una carne muy apreciada por sus propiedades nutricionales y organolépticas (sabor, …