Etiqueta: cocina fácil

El lomo saltado

El lomo saltado

El lomo saltado es un clásico de la cocina peruana que está buenísima, además es muy fácil, si quieres sorprender a tus invitados con tus dotes de chef internacional. Qué la comida peruana mola nadie lo duda y que no solo están los ceviches y 

Las alubias con pisto

Las alubias con pisto

Las alubias con pisto  es un a manera muy rápida de preparar un plato de cuchara en menos que canta un gallo, receta especial para gente sin tiempo pero con hambre. Es una receta para gente que quiere comer bien pero anda escasa de tiempo, 

El arroz de salmonetes

El arroz de salmonetes

El arroz de salmonetes ayuda a cambiar la manera de comer este pescado, saliendo de la fritura o la plancha, en arroz es una maravilla. El salmonete es un pescado que mola pero que habitualmente tomamos de las mismas formas, fritos o al horno en 

Las patatas con bacalao

Las patatas con bacalao

Si hay algo que me pueda gustar más que las patatas con bacalao es repetir plato, me alucinan los platos de cuchara y disfruto como un niño chico. Las humildes patatas y  las partes menos nobles del bacalao dan como resultado un plato barato y 

La salsa pesto de avellanas

La salsa pesto de avellanas

La salsa pesto de avellanas es una de las versiones baratas de la original, pero no por eso menos rica. Estupenda para pasta o para aliños. Como cualquier pesto vale para pasta o para comerla a cucharadas, aunque no es precisamente una salsa ligera. Si 

El arroz con pollo a la comedor escolar

El arroz con pollo a la comedor escolar

El arroz con pollo a la comedor escolar es una receta de máximos pero que por alguna extraña razón recuerda a esos  arroces que daban en la escuela. Hacer pollo guisado y con las sobras, un arroz es un axioma en mi cocina, siempre guiso 

La fideuá flipante

La fideuá flipante

Tras un montón de celebraciones navideñas quien más y quien menos no sabe qué hacer con los restos de comida, aquí os traigo la solución, con la fideuá flipante. Esta receta perfectamente puede valer para un arroz o si queréis probar para unos espaguetis hechos 

Lo de cocinar un día para comer toda la semana

Lo de cocinar un día para comer toda la semana

El otro día en una conversación con mi descendencia, muy enfada por el pisto que estaba preparando para la semana, debió pensar en que se venía una semana del comer lo mismo hasta morir de aburrimiento, lo de cocinar un día para comer toda la 

La fideuá vaga

La fideuá vaga

La fideuá vaga es una oda a la prontitud, a la rapidez y un castigo para el fast food, es good food en estado puro. Disfrutar de una fideuá en cuestión de minutos se merece un premio. El otro día os puse la receta de