Etiqueta: cena

El matrimonio que es tosta o bocata

El matrimonio que es tosta o bocata

El mejor risotto del mundo mundial, modestia aparte, es una manera de escalar puestos en el ranking de Google pero sin quitar mérito a la bondad de la receta, es una pasada lo bueno que está este risotto y los pocos ingredientes que requiere.
#FRENALALORZA

Cocinar un día para toda la semana

Cocinar un día para toda la semana

Cocinar (y comprar) un día para toda la semana es una cuestión de organización y también de tiempos, aunque me flipa cocinar y comer no dispongo del tiempo ni de las ganas de hacerlo a diario, de esta manera destino una mañana a comprar y 

Acelgas canallas

Acelgas canallas

Las acelgas, estás señoritas beta vulgaris primas de las remolachas y espinacas, denostada por lo abundante, tal vez, pero siempre tan exquisita como humildes. Las acelgas canallas son de mis platos favoritos. Está en mi top cinco. A las acelgas en general se le presta 

Sopa de verduras

Sopa de verduras

Una sopa de verduras que levanta el ánimo, el espíritu y todo aquello que se tenga que levantar. Las sopas de verduras, en general las sopas, en este país están denostadas, como comida menor o de poca enjundia, craso error, son platos completos y en 

La crema de coliflor, manzana e Idiazabal

La crema de coliflor, manzana e Idiazabal

La crema de coliflor, manzana e Idiazabal es una crema fácil y ligera para esos días que quieres sorprender con el menor esfuerzo posible, estás resacoso o no te da el cerebelo para más. Esta es tu crema. La crema de coliflor es la cenicienta 

Crema de coliflor al curry

Crema de coliflor al curry

Si, crema de coliflor al curry, queda mejor que suena. Es un plato tontorrón por lo fácil pero que flipas con lo bueno que está. Tu vecina se morirá de envidia al saber el éxito que has tenido al preparar este plato a las borrachas 

Bocata de lomo canalla

Bocata de lomo canalla

Un buen bocadillo tiene una serie de cualidades que lo acercan a la comida basura: fácil de preparar, variado, rápido, cómodo y barato, es el caso del bocata de lomo canalla. En este punto y lo que hace que el bocata no sea comida basura 

Las sardinas en escabeche

Las sardinas en escabeche

Como ya estamos a final de mes y hay que controlar el gasto hasta el próximo fin de mes, hoy me flipo con las sardinas en escabeche. Si las sardinas son un lujo en otras recetas en escabeche me flipan, con su vinagrazo y con