Etiqueta: calamar

Los chipirones rellenos en su tinta

Los chipirones rellenos en su tinta

Los chipirones rellenos en su tinta es una receta viejuna pero que conviene tener en el recetario y en la lorza por sus bondades gastronómicas. Una receta tradicional asociada a lo viejuno y que en una época no muy anterior era obligatoria en los menús 

La zarzuela canalla

La zarzuela canalla

Es verano y hace calor, pero me resisto a no comer bien, por eso os traigo la zarzuela canalla, una forma rápida y fácil de apretarse un guiso marinero. Esta es una versión perfecta para quien no puede o no quiere cocinar, pero de verdad 

El calamar a la plancha

El calamar a la plancha

El calamar a la plancha es de esas maravillosas recetas que de simple se salen, a mí me sabe a Cádiz y sus chiringuitos, sus playas, sus puestas de sol y la buena compañía. En Cádiz hay de los mejores géneros para comer, verduras, quesos, 

La paella low cost

La paella low cost

Hoy en día hacer una paella puede ser objeto de hipoteca, y cuanto más se acerca las navidades es casi imposible no desmayarse con la factura de la pescadería, por eso os presento un arroz con cosas que bien podría llamarse paella low cost.
#FRENALALORZA

Los Casarecce con calamares en su tinta

Los Casarecce con calamares en su tinta

Los casarecce con calamares en su tinta son producto de la fusión canalla de servidor y Sicilia de donde son originarios los casarecce, un tipo de pasta que con salsas espesas funciona estupendamente.

#FRENALALORZA

RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: El wok de lomo con setas.

RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: El wok de lomo con setas.

Hoy en recetas para frenar la curva: el wok de lomo con setas. Una receta sana, fácil y rápida con la que podrás dar de comer a un tropel de hambrientos colegas en estas fechas de reuniones en caseras.
#FRENALACURVA #FRENALALORZA

RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: Arroz con cosas del mar

RECETAS PARA FRENAR LA CURVA: Arroz con cosas del mar

Hoy en recetas para frenar la curva: arroz con cosas del mar, así a lo loco, dicen que en  los meses sin erre está terminada la temporada de mariscos pero no quita para disfrutar de arroces marineros. En este caso, merluza, gambas, chirlas y calamar.
#FRENALACURVA #FRENALALORZA